Οι σπουδές στη Σχολή ΗΜΜΥ του Πολυτεχνείου Κρήτης αποσκοπούν στην εκπαίδευση και υψηλού επιπέδου τεχνική κατάρτιση μηχανικών σε θέματα σύγχρονης τεχνολογίας που εντοπίζονται στα πεδία της ηλεκτρικής ενέργειας, της ηλεκτρονικής και αρχιτεκτονικής υπολογιστών, της πληροφορικής, των συστημάτων αυτόματου ελέγχου, και των τηλεπικοινωνιών. Σκοπός είναι να αποκτήσουν οι φοιτητές το απαραίτητο επιστημονικό υπόβαθρο που θα τους επιτρέπει να καταλαβαίνουν σε βάθος τις θεμελιώδεις αρχές της τεχνολογίας του ΗΜΜΥ, ώστε να μπορούν να αντεπεξέλθουν στις ανάγκες της ραγδαία εξελισσόμενης τεχνολογίας.
Το ακαδηµαϊκό έτος αρχίζει την 1η Σεπτεµβρίου κάθε χρόνου και λήγει την 31η Αυγούστου του εποµένου. Το εκπαιδευτικό πρόγραµµα σπουδών κάθε ακαδηµαϊκού έτους κατανέµεται χρονικά σε δύο εξάµηνα. Τα μαθήµατα που διδάσκονται στη Σχολή έχουν διάρκεια ενός (1) εξαµήνου και περιλαµβάνουν: από έδρας διδασκαλία του μαθήµατος, φροντιστήρια και φροντιστηριακές ασκήσεις, εργαστηριακές ασκήσεις, πρακτική εξάσκηση των φοιτητών, και πραγµατοποίηση σεµιναρίων ή άλλων δραστηριοτήτων απαραίτητων για την εµπέδωση των γνώσεων.
Οι προπτυχιακές σπουδές στη Σχολή διαρκούν δέκα (10) εξάµηνα στα οποία συµπεριλαµβάνεται και η εκπόνηση διπλωµατικής εργασίας.